【ネギと万願寺唐辛子のにんにく炒め】

ネギがいっぱいあるので、ネギが主役？のやつを作ります。

畑に大量になってた万願寺唐辛子をプラスして炒めましょう・・・。

基本、お酒と一緒♪

材料(2人分)

• 細めのネギ（太め）
  ・・・5,6本（1,2本）
• 万願寺とうがらし
  ・・・2本
• ニンニク
  ・・・3片
• ゴマ油、塩、胡椒
  ・・・適量

作り方

• ネギは斜め切り、万願寺唐辛子は輪切り、
  ニンニクは半分に切って芽をとって輪切りにします。

• フライパンにごま油、ニンニクを入れて火をつけます。
  香りが出てきたらネギ、万願寺唐辛子を入れ塩、胡椒をしてかるく炒めます。

• 盛り付けて唐辛子をかけてできあがり♪

写真にも出てましたが、これすべらなくていいですよ〜♪

材料切ってるとまな板がドンドン前にずれていくの防止用。

Mサイズは果物とか、ちょっとしたものを切るときに便利です。

　　では、また次回！

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