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Cloud Restaurant "unmain"

栃尾の油揚げ

梅味噌ばさみ 梅を叩いてネギを切って味噌と混ぜます。 それを油揚げの中に挟んでフライパンで焼きます。 表面がカリッと焼けてきたら切って盛り付けましょう♪ 完成! まだ栃尾には行ったことがないんですが、油揚げのお店がいっぱいあるみたいです。ど...
Foods

これは何畑でしょう?

奥に広がるのは田園&山風景ですが、手前にある葉っぱの群れ・・・ 正解は、 枝豆畑でした〜! あんまり育ててる農家がこの辺にはいないんですけど、メーカーさんの脱莢機(だっきょうき)のお披露目ってことで視察。 そのついでに畑も見学させていただき...
Cloud Restaurant "unmain"

✔ Zensai Sanshu! #1

今日はこんな感じ〜取れた野菜を盛ってみました。 ズッキーニのマリネキャベツのグリル 梅肉添え生ハム ズッキーニのマリネ玉ねぎのスライス(スライスして水にさっとくぐらして水気を切ったもの)を加えた夏彩のレシピを参照 キャベツのグリル芯を残し食...
Books

ハリー・ポッター

えっ!?今?・・・はい、今更読んでます。”賢者の石”から読み始めて今は炎のゴブレット読んでます。むか〜しに読んでからかなり時が経ちました。物置にあったのを発見し、また読んで見ようと思いました。 ・・・これおもしろいよね。映画の印象もあるけど...
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夏彩

焼けました・・・。はい、焼けましたよ〜。 プールにて背中も・・・、そしてズッキーニも焼けました。トマトも背中も真っ赤です。(笑) 簡単なレシピ載せておきます。 トマトは角切り、ズッキーニは輪切りアクが気になる方はさっと水にさらしましょう。ズ...